由人民日報數(shù)字傳播、浙江衛(wèi)視聯(lián)合打造的年味美食情感新春特別節(jié)目《一桌年夜飯——中寧一家人》將于1月26日（大年初五）21:10暖心播出。

　　本次新春特別節(jié)目我們將跟隨“年夜飯發(fā)起人”黃奕、“尋味團助力官”主持人馬麗、黃新淳和白小白一同前往“枸杞之鄉(xiāng)”寧夏中寧縣進行深度體驗，與當?shù)厝松钊虢涣骱突?，挖掘當?shù)叵嚓P年俗活動，了解榜樣人物張偉中的不凡經(jīng)歷以及動人故事，一起為帶領杞農(nóng)增收致富的張偉中一家人制作一桌具有當?shù)靥厣哪暌癸垺?/p>

庇護塞上兒女的“兩山一河”

　　位于黃河之濱的中寧縣被稱為“枸杞之鄉(xiāng)”，素有“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下”一說，“尋味團”一行人來到黃河渡口，一眼望去，這里的黃河水與印象中大為不同。冬日里，黃河一改往日的湍急洶涌，變得清澈匆忙，河道中時不時凸顯的漩渦以及河中形成的灘涂開闊而旖旎。

　　黃河水的清澈除了地理優(yōu)勢外，得益于寧夏在沿黃9省區(qū)率先實行黃河休漁制度，養(yǎng)護黃河水生生物資源，修復黃河流域水生生態(tài)，在系統(tǒng)治理、生態(tài)涵養(yǎng)，寧夏入黃泥沙從最高時的1億噸減少到現(xiàn)在的2000萬噸。

　　據(jù)土生土長的“尋味團成員”主持人馬麗介紹道，都說寧夏枸杞好，正是因為寧夏處于兩山一河的地理環(huán)境，兩山指的是賀蘭山和六盤山，一河就是現(xiàn)在我們看到的黃河；

　　除了受到“母親河”的滋養(yǎng)外，提及兩山，總書記曾指出，賀蘭山是我國重要自然地理分界線和西北重要生態(tài)安全屏障，維系著西北至黃淮地區(qū)氣候分布和生態(tài)格局，守護著西北、華北生態(tài)安全。要加強頂層設計，狠抓責任落實，強化監(jiān)督檢查，堅決保護好賀蘭山生態(tài)；六盤山是黃土高原上的“綠島”和“高原水塔”，有“春去秋來無盛夏”之稱，是寧夏平原的天然屏障。

　　長久以來，“兩山一河”為720萬塞上兒女遮風擋雨，哺育著這里的人們更養(yǎng)育著這片土地。

三代人，一個信念，一段奇跡

　　既有“中寧枸杞甲天下”一說，不得不提的就是寧夏中寧的榜樣人物“枸杞世家第二代傳承人”張偉中，跟隨父親張佐漢的腳步，帶領著兒子張超軼，一家三代對寧夏枸杞的保護與推廣做出了巨大貢獻，主動協(xié)助鄉(xiāng)親一起振興鄉(xiāng)村、走向共同富裕。

　　”尋味團”了解到張偉中的父親張佐漢被稱為“枸杞第一人”，父子一起創(chuàng)造了枸杞“張氏剪枝法”在西北五省廣泛傳播，分享傳承技藝，發(fā)揚推廣并帶領杞農(nóng)增收致富。

　　76歲的張偉中說道：初中畢業(yè)，曾在村里工作，在考取了縣里的公務員后想要離開村子去外面發(fā)展。離家前一天，父親與自己意味深長地談了一晚，擔心枸杞栽培后繼無人，于是張偉中毅然決然地決定放棄外面的工作，從零開始學習枸杞種植與修建、栽培升級技術。

　　正是這一份堅持，張偉中帶領著兒子繼續(xù)研發(fā)種植枸杞，也正是因為這種精神的傳承，這種不忘初心的堅韌，一家人才能帶領著鄰里鄉(xiāng)親走向共同富裕。

一桌團圓餐，致敬勞動人民的平凡與偉大

　　本次新春特別節(jié)目，“尋味團”成員同本地知名大廚協(xié)助張超軼為父母帶來一桌具有特殊意義的年夜飯，致敬父母的辛勞，感謝父母的養(yǎng)育，我們更會在這一桌年夜飯中感悟到中寧人骨子里的勤勞淳樸、堅韌無私，傳遞中寧人對黃河文化、對枸杞、對家人、對家鄉(xiāng)的深情，喚醒每一個中國人內(nèi)心深處對家人與家鄉(xiāng)的眷戀與濃情。

　　“塞上江南”還有哪些獨特的年味民俗文化？那些曾經(jīng)的年味美食還有哪些？“尋味團”還將帶領我們挖掘哪些感人的榜樣故事，為他們送去怎樣的驚喜？1月26日（大年初五）21:10，鎖定浙江衛(wèi)視年味美食情感新春特別節(jié)目《一桌年夜飯——中寧一家人》，我們一同前往寧夏中寧探尋榜樣的故事，于平凡中見證偉大，在尋味路上追溯那些回憶中的年味。

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